Jus de myrtille

Riche en vitamines et en antioxydants

100% jus de fruits

Jus de myrtille

PRINCIPALES INDICATIONS :

Anti-inflammatoire, antyoxidant.

5,50 €

Réf. ZK10 En Stock

Désignation

Anastore présente une nouvelle gamme de délicieux jus de fruits 100 % pur jus, sans sucres ajoutés ni additifs.

Élaborés à partir de fruits récoltés au cours de l'été en Lettonie, nos jus sont obtenus après un pressage à froid et une pasteurisation douce, ce processus permettant de garantir sa qualité ainsi que sa forte teneur en nutriments.

Jus d'argousier, de framboise, de cranberry ou encore de myrtille : Profitez du plaisir de déguster une boisson rafraîchissante !

Le jus de myrtille possède de nombreux bienfaits et est considéré comme un superaliment. Il est riche en vitamines et en antioxydants, et notamment en anthocyanes.

Notre jus de myrtille a une agréable saveur fruitée, légèrement acidulée.

Régalez-vous avec notre délicieux jus de myrtille !


Informations détaillées

JUS DE MYRTILLE : DESCRIPTION DÉTAILLÉE

Le terme myrtille désigne plusieurs espèces du genre Vaccinium (famille des Éricacées), parmi lesquelles les espèces Vaccinium corymbosum L. et Vaccinium angustifolium Aiton, à partir desquelles nous élaborons notre jus de myrtille.

L’espèce Vaccinium corymbosum est originaire de l'est des États-Unis et du Canada, où l’on peut la trouver jusqu'à 1 600 m d'altitude. Elle est actuellement cultivée en Amérique du Nord et dans le centre et l'ouest de l’Europe pour ses fruits comestibles. C’est un arbuste qui peut atteindre un mètre et demi de haut. Ses fruits, des baies mesurant jusqu’à 12 mm de diamètre, sont de couleur bleu violacé (1).

L’espèce Vaccinium angustifolium est originaire du centre et de l’est du Canada ainsi que du nord-est des États-Unis (2). C’est un arbuste mesurant jusqu'à 20 cm de hauteur qui fleurit de mai à juin. Ses fruits mesurent également environ 12 mm de diamètre ( 3).

La myrtille peut être consommée crue ou servir à élaborer des jus, des confitures, des sirops, des tartes, etc. (1.3). Elle est riche en molécules antioxydantes : elle contient notamment des anthocyanes et de l'acide ellagique, entre autres composés. Elle contient aussi de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine K, du manganèse et des fibres (1.4).

Différentes études ont montré que la myrtille possédait des propriétés anti-inflammatoires qui contribueraient à améliorer le syndrome métabolique (5). Il a également été constaté que la consommation de myrtilles pouvait améliorer le profil lipidique en réduisant les taux de cholestérol total et de triglycérides (6). Elle a également été associée à une diminution du stress oxydatif lié au vieillissement (7), notamment en contribuant à améliorer la mémoire.

Comment consommer notre jus de myrtille ?

Le jus de myrtille peut être consommé tel quel ou dilué dans de l'eau. Bien agiter avant usage.

JUS DE MYRTILLE : BIBLIOGRAPHIE

1.http://www.kew.org/science-conservation/plants-fungi/vaccinium-corymbosum-blueberry

2. https://www.vaccinium.org/V_angustifolium

3. http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vaccinium+angustifolium

4. https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1851/2

5. Vendrame et al. (2013) Wild blueberry (Vaccinium angustifolium) consumption improves inflammatory status in the obese Zucker rat model of the metabolic syndrome. J Nutr Biochem 24(8):1508-12.

6. Vendrame et al. (2014) Wild blueberry (Vaccinium angustifolium)-enriched diet improves dyslipidaemia and modulates the expression of genes related to lipid metabolism in obese Zucker rats. Br J Nutr 111(2): 194-200.

Composition

INGRÉDIENTS :

100% jus de myrtille (Vaccinium corymbosum L. et Vaccinium angustifolium Aiton).

AUTRES INGRÉDIENTS :

Ne contient aucun additif alimentaire.

ALLERGÈNES :

Ce produit ne contient pas d'allergènes (selon Règlement (UE) Nº 1169/2011) ni d'organismes génétiquement modifiés.

FABRICATION ET GARANTIE DE QUALITÉ :

Pressage à froid et pasteurisé à 80 ºC.

Ce jus est fabriqué par un laboratoire aux normes BPF. Les BPF sont les Bonnes Pratiques de Fabrication (en anglais GMP : Good Manufacturing Practice).

Valeurs nutritionnelles

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 ml
ÉNERGIE
183 kJ / 44 kcal
MATIÈRES GRASSES
0,7 g
      DONT ACIDES GRAS SATURÉS
0 g
GLUCIDES
9,0 g
      DONT SUCRES
7,1 g
PROTÉINES
< 0,5 g
SEL
0 g

Utilisation

CONSEILS D'UTILISATION :

Vous pouvez boire ce jus seul ou dilué dans de l'eau. Bien agiter avant usage.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :

Peut contenir des particules de fruits.

INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :

Après ouverture, à conserver entre +2 ºC et +6 ºC et à consommer dans un délai de 4 jours.

Vos questions