Formule Multivitamines

Les scientifiques ont identifié près de 40 vitamines et minéraux indispensables au corps humain.

La vitamine A est indispensable à la vue. La vitamine B1 participe à la dégradation des sucres. La vitamine B2 s’attache plus particulièrement au métabolisme des acides gras, des acides aminés et des protéines. La vitamine B3 (Niacine) facilite les réactions enzymatiques, la vitamine B5 aide à la dégradation du glucose, la vitamine B6 à la synthèse des lipides et des protéines (hémoglobine), la vitamine B8 (Biotine) à la synthèse des acides gras, la vitamine B9 (Folates), aussi appelée acide folique, est particulièrement importante pour l’organisme puisqu’elle est essentielle au métabolisme des acides aminés et à la bonne formation du fœtus chez la femme enceinte.
On connaît aussi le rôle des minéraux, comme le magnésium, qui intervient dans tout le métabolisme des cellules, le manganèse ou le zinc, qui, combiné aux antioxydants, retarde la progression de la dégénération maculaire liée à l’âge. Il mobilise de plus la vitamine A. Les végétariens ont besoin d’apports supplémentaires. Le sodium et le potassium sont indispensables pour maintenir l’équilibre physiologique des échanges cellulaires (homéostasie). Le sodium augmente la pression sanguine, tandis que le potassium la diminue. Une étude a montré que couplé avec le magnésium, le potassium stimule la densité minérale osseuse. Le chrome, essentiel au métabolisme des glucides, est associé à la bonne régulation de l’insuline. Le fer est un élément constitutif de l’hémoglobine du sang connu de longue date : pour augmenter leur vigueur, les grecs mettaient des pièces de fer dans leur vin et les romains buvaient l’eau qui avait servi à rafraîchir leur armure ! Le sélénium a des propriétés antioxydantes importantes et prévient le vieillissement de l'organisme. Quant au cuivre, utilisé depuis la plus haute Antiquité dans le traitement des plaies et des brûlures, il est aussi le cofacteur de nombreuses réactions enzymatiques.

Ces divers nutriments n’agissent pas comme de simples médicaments, mais la plupart du temps selon des synergies complexes. D’où l’intérêt de disposer de formules multivitaminées.

Notre alimentation est généralement carencée suite à de mauvaises habitudes alimentaires ou au simple fait que les fruits et légumes que nous consommons, compte-tenu des distances énormes qu’ils doivent parcourir pour arriver sur les étals de nos supermarchés, sont de plus en plus pauvres en nutriments.

Il a été reconnu (en France, étude SU.VI.MAX) que la prise régulière d’une supplémentation en vitamines exerçait un effet protecteur contre le déclenchement de certains cancers en palliant les carences.