Bromélaïne + Rutine

Principal composé actif de l’ananas (1), la bromélaïne est une phyto-enzyme, protéine qui catalyse (accélère) les réactions chimiques de l’organisme (2).

Les enzymes agissent sur diverses substances en les dégradant pour produire de l’énergie (catabolisme) ou en les synthétisant pour construire la cellule (anabolisme).

Ainsi, la bromélaïne active un mécanisme anti-inflammatoire. En inhibant la synthèse des prostaglandines, molécules impliquées dans la réponse immunitaire, la bromélaïne évite les processus inflammatoires, tels que les œdèmes et les douleurs musculaires (1,3-5).

De plus, en tant qu’enzyme protéolytique, elle décompose les protéines en brisant les liaisons peptidiques reliant les acides aminés. Cette action permet une augmentation dans l’organisme de la plasmine, enzyme qui inhibe la formation d’un autre élément lié à l’inflammation : l’acide arachidonique (6).

La rutine est un bioflavonoïde, une molécule caractéristique de certaines plantes au fort pouvoir anti-inflammatoire et antioxydant.

Elle inhibe la synthèse du thromboxane A2, composé vasoconstricteur impliqué dans l’inflammation (7, 8). Elle empêche la formation de radicaux libres et aide à préserver la structure et la fonctionnalité des cellules (8), ce qui potentialise les effets de la bromélaïne, particulièrement sensible aux oxydants.

Notre formule associe un extrait titré en rutine provenant du Sophora japonica, arbre prisé par la médecine traditionnelle chinoise, à un extrait de bromélaïne issu de tige d’ananas (50:1) à la qualité optimale : sans OGM, taux de pureté (95%) et d’activité protéolytique (2500 GDU/g) exceptionnels.

Bibliographie

1. Pavan, R. et al. (2012). Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnology research international, 2012.
2. Naudin, C. (1996). Larousse médical. Larousse.
3. Moraya, Z., & Walberto, J. (2012). Efecto de la Bromelina en la Concentración Sérica y Ósea de Clindamicina.
4. Bromelain Monograph. (2010). Alternative Medicine review. Volume 15, Number 4.
5. Brien, S. et al. (2004). Bromelain as a treatment for osteoarthritis: a review of clinical studies. Evidence-based complementary and alternative medicine, 1(3), 251-257.
6. Abdul Muhammad, Z., Ahmad, T. (2017). Therapeutic uses of pineapple-extracted bromelain in surgical care - A review.. JPMA: Journal of the Pakistan Medical Association, 67(1), 121-125.
7. Gupta, R. K. (2010). Medicinal and Aromatic plants. CBS publishers and distributors, 234, 499.
8. JOEN-RONG SHEU, GEORGE HSIAO, PO-HSIU CHOU, MING-YI SHEN, AND DUEN-SUEY CHOU. Mechanisms Involved in the Antiplatelet Activity of Rutin, a Glycoside of the Flavonol Quercetin, in Human Platelets. J. Agric. Food Chem. 2004, 52, 4414-4418.