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Mûres blanches bio
Le délicieux et mythologique superaliment antioxydant
POWDER Nothing But Plants®
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Expiration (Fin) : 01/2025 | Réf. GW42
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Ingrédients : Mûres blanches bio
†N/A: Non applicable
Allergènes alimentaires :
Ce produit ne contient pas d'allergènes (selon Règlement (UE) Nº 1169/2011) ni d'organismes génétiquement modifiés.
MÛRES BLANCHES BIO : VALEURS NUTRITIONNELLES
Désignation : Mûres blanches bio

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La gamme POWDER vous présente un superaliment légendaire : les mûres blanches !
Outre son contenu nutritionnel élevé, cet anti-âge naturel a de multiples propriétés : les mûres blanches sont antioxydantes, antimicrobiennes, neuroprotectrices et contribuent à lutter contre le diabète et le cholestérol.
Grâce à leur goût très doux, nos mûres blanches entières séchées sont idéales pour consommer à l'apéritif ou en jus, en compote, en confiture, et même pour agrémenter vos vins.
DESCRIPTION
La mûre blanche est le fruit du mûrier blanc (Morus alba L.), de la famille des Moracées. Originaire d'Asie centrale et occidentale1, cet arbre à feuilles caduques et dentelées peut atteindre 12 m de haut2, 3.
Il était principalement cultivé en Chine pour ses feuilles2, 3, seule nourriture des vers à soie4, pour son bois, utilisé pour prévenir l'érosion des sols1 et, bien sûr, pour ses fruits comestibles.

Les mûres blanches sont des glomérules d'environ 2 cm de diamètre formés par de multiples petites drupes, ou « drupéoles », agglomérées. Elles sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis le VIIe siècle av. J.-C. pour faire baisser la fièvre, protéger le foie, renforcer les articulations et réduire la pression artérielle1, 5. Leur culture ne s'est pourtant répandue en Europe qu'à partir du Moyen Âge2.
Un passage sentimental de la mythologie grecque donne sa version sur l'origine des différentes couleurs des mûres : dans Les Métamorphoses, Ovide, poète romain du Ier siècle av. J.-C., relate la légende de Pyrame et Thisbé, couple légendaire uni par leur suicide sous un mûrier blanc et dont le sang teignit de pourpre quelques mûres initialement blanches4.
COMPOSITION ET BÉNÉFICES
Les mûres blanches sont composées de sucres, de protéines, de fibres, de minéraux (calcium, zinc, potassium, phosphore et magnésium)6. Il s'agit par ailleurs des mûres ayant la plus forte teneur en acides gras : 1 %, dont 54,2 % est de l'acide linoléique, 19,8 % de l'acide palmitique et 8,41 % de l'acide oléique7.
Les mûres blanches sont une source naturelle de polyphénols (anthocyanes, flavonoïdes, coumarines, stérols, etc.)3. Ces composés antioxydants favorisent l'activité antimicrobienne des mûres blanches1, 6. Les polyphénols contribuent également à lutter contre le diabète car ils semblent inhiber l'enzyme alpha-glucosidase ainsi que les attaques des radicaux libres9. Les mûres blanches ont également un effet neuroprotecteur grâce aux anthocyanes qui préservent la membrane et les fonctions mitochondriales des neurones8.
Par ailleurs, différentes études expérimentales ont montré que les mûres blanches avaient une activité hypolipémiante et contribuaient à inhiber la péroxydation lipidique. Lors de ces études, il a été constaté que malgré un régime alimentaire riche en cholestérol, la prise d'un extrait aqueux de mûres blanches permettait de réduire le taux de cholestérol1.
Les mûres blanches ont des propriétés digestives (laxatives et carminatives) ainsi qu'antigrippales et antipyrétiques (permettant de faire baisser la fièvre)5.
UTILISATION, DOSAGE
Consommer 10 g de mûres blanches par jour. Les mûres blanches peuvent être consommées entières à l'apéritif ou encore en jus, en sirop, en compote, en confiture et elles peuvent même agrémenter les vins6.

BIBLIOGRAPHIE
- Frutos con interés en Farmacia: Moras. Accame, M. E. C.
- Cyclopedia of hardy fruits. Hedrick, U. P. Macmillan. 1922.
- Gran enciclopedia de las plantas medicinales: medicina natural del tercer milenio. Serra, B. I., & Lluís, J. (2001). (No. C 615.321 B47 [19--].).
- The encyclopedia of fruit and nuts. Janick, J., & Paull, R. E. (Eds.). CABI. 2008.
- Mulberry: life enhancer. Venkatesh Kumar, R., & Chauhan, S. Journal of Medicinal Plants Research. 2008. 2(10),271-278.
- Phytochemical analysis, nutritional composition and antimicrobial activities of white mulberry (Morus alba). Toyinbo, E. O., Adevvumi, O. J., & Adekunle, E. A. Pakistan Journal of Nutrition. 2012. 11(5),456-460.
- Chemical composition of white (Morus alba), red (Morus rubra) and black (Morus nigra) mulberry fruits. Ercisli, S., & Orhan, E. Food Chemistry. 2007. 103(4), 1380-1384.
- The neuroprotective potential of cyanidin-3-glucoside fraction extracted from mulberry following oxygen-glucose deprivation. Bhuiyan, M. I. H., Kim, H. B., Kim, S. Y., & Cho, K. O. The Korean Journal of Physiology & Pharmacology. 2011. 15(6), 353-361.
- Antidiabetic and antioxidant effects and phytochemicals of mulberry fruit (Morus alba L.) polyphenol enhanced extract. Wang, Y., Xiang, L., Wang, C., Tang, C., & He, X. PLoS One. 2013. 8(7), e71144.
Utilisation : Mûres blanches bio
CONSEILS D'UTILISATION :
Consommer 10 g de mûres blanches par jour.
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :
Consultez votre médecin ou votre pharmacien en cas d’usage concomitant de traitement contre le diabète. L'emploi chez les personnes sous traitement antidiabétique est déconseillé. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
AVERTISSEMENT :
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. En cas de traitement médical, prendre conseil auprès de votre thérapeute. Réservé à l'adulte. Tenir hors de la portée des jeunes enfants.
INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :
À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Qualité : Mûres blanches bio
NOM DU PRODUIT
Mûres blanches bioNOM BOTANIQUE
Morus alba L.RÉFÉRENCE
GW42QUANTITÉ
10 portions de 10 gNUMÉRO DE LOT
D16016DATE D'EXPIRATION
01/2025FABRIQUÉ
En FrancePORTIONS PAR PRODUIT
10 portionsFABRICATION ET GARANTIE DE QUALITÉ :
Ce complément alimentaire est fabriqué par un laboratoire aux normes BPF. Les BPF sont les Bonnes Pratiques de Fabrication en vigueur dans l'Industrie Pharmaceutique européenne (en anglais GMP : Good Manufacturing Practice).
La teneur en principes actifs est garantie par des analyses régulières.
Les produits Bio d'Anastore sont élaborés conformément au Règlement (UE) n° 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 Mai 2018 et à ses modifications ultérieures, relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, afin de garantir la protection des intérêts des consommateurs et leur confiance.
ENREGISTREMENT DES PRODUITS :
La notification de mise sur le marché de ce produit a été référencée sous le numéro de notification PL 2081/128.
Date d'émission du certificat : 20/02/2023
Questions : Mûres blanches bio
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