Spiruline biologique en poudre
Spiruline issue de l'aquaculture biologique, riche en protéines
POWDER Nothing But Plants®
19,00 €
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Expiration (Fin) : 05/2022 |
Lot : D13789 | Réf. IS10
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62 portions / Spiruline poudre 250 g
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Désignation : Spiruline biologique en poudre
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Cette gamme de produits est un concept novateur, une autre façon de consommer des compléments alimentaires et des aliments plus sains : en smoothies, en salades ou mélangés avec vos aliments préférés.
DESCRIPTION
La spiruline (Spirulina platensis (Gomont) Geitler) est une algue bleu-vert qui est consommée depuis des siècles en raison de ses incroyables propriétés nutritionnelles : elle contient de nombreux minéraux et vitamines. Elle est également riche en protéines, ce qui la rend idéale comme complément alimentaire végétarien et végétalien.
La spiruline a des propriétés antioxydantes et immunostimulantes, contribue à réduire la fatigue et à améliorer la performance physique. Sa haute teneur en protéines d'origine végétale en fait un complément idéal pour ceux qui veulent augmenter leur masse musculaire. Elle contient également des mucilages qui avec les protéines apportent une sensation de satiété, de sorte que, si vous suivez un régime alimentaire, cela permet de contrôler l'appétit.
Notre spiruline provient de l'aquaculture biologique et a été soumise à un contrôle rigoureux de la qualité qui certifie qu'elle est exempte de métaux lourds et se conforme aux critères microbiologiques fixés par la Pharmacopée Européenne.
ORIGINE
La spiruline (Spirulina platensis (Gomont) Geitler) est une cyanobactérie ou algue bleu-vert avec une capacité photosynthétique, formée par des filaments et possédant une structure hélicoïdale caractéristique et qui augmente dans des eaux alcalines. Son principal pigment photosynthétique est la phycocyanine, qui est de couleur bleue (1).
La spiruline pousse dans les eaux alcalines des régions tropicales et subtropicales qui comprennent le Mexique, l'Asie et l'Afrique centrale (2).
HISTOIRE
La spiruline est consommée depuis des siècles au Mexique et en Afrique. Au cours de la civilisation aztèque, la spiruline qui pousse dans le lac Texcoco était collectée et séchée en vue d'une préparation ultérieure comme aliment (2). De plus, en Afrique, il a été observé que les habitants de la tribu Kanembu autour du lac Tchad ne présentaient pas de carences nutritionnelles en raison de la consommation de spiruline (1).
Actuellement la spiruline est l'un des compléments alimentaires les plus consommés et on en cultive plus de 3 000 tonnes chaque année dans le monde pour répondre à la demande (3).
COMPOSITION
La spiruline est très riche en protéines (plus de 50 %), acides aminés, acides gras essentiels (-linolénique, linoléique), vitamines, minéraux (sélénium, potassium...), pigments (phycocyanines, chlorophylle, bêta-carotène..., stérols et mucilage (1,4).
- NOTRE PRODUIT
- Nom du produit : Algue spiruline en poudre (issue de l'aquaculture biologique).
- Nom scientifique : Spirulina platensis (Gomont) Geitler.
- Partie utilisée : Algue entière.
BIENFAITS
La spiruline, en raison de sa haute valeur nutritionnelle est indiquée dans les régimes amaigrissants, les périodes de grande activité physique, en cas de carences nutritionnelles, périodes de fatigue ou stress (4). Il a en outre été rapporté qu'elle possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, immunomodulatrices et hypolipidémiques (réduction de la concentration des lipides dans le sang) (2).
UTILISATION, DOSAGE
Mélanger 4 g de spiruline en poudre avec de l'eau, du jus, des smoothies ou du lait. La spiruline en poudre peut également être utilisée pour saupoudrer sur les repas et les salades.
ÉTUDES
Différentes études font référence aux propriétés saines de la spiruline. Ainsi, une étude a montré une amélioration de la performance physique après avoir consommé de la spiruline pendant quatre semaines en raison de son effet antioxydant (5). Cet effet a également été associé à un effet positif contre les dommages musculaires pendant l'exercice physique (6). En outre, la spiruline contribue également à réduire à la fois la fatigue mentale et physique (7).
On a également démontré les propriétés anti-inflammatoires, hyperlipidémiques et hypoglycémiantes de la spiruline : elle aide à réduire le glucose, le cholestérol total et le LDL (mauvais cholestérol) dans le sang, tout en augmentant le cholestérol HDL (bon cholestérol). La diminution de la concentration de lipides dans le sang grâce à la consommation de spiruline a été liée à une augmentation de l'activité de l'enzyme lipoprotéine lipase, une enzyme impliquée dans le métabolisme et le transport des lipides (2).
Enfin, en plus d'être riche en vitamines, protéines, minéraux et acides aminés, la spiruline contient de la phycocyanine, un pigment utilisé non seulement comme colorant mais qui possède également des propriétés antioxydantes, immunostimulantes et antiinflammatoires (8).
BIBLIOGRAPHIE
- Habib et al. (2008) A review on culture, production and use of spirulina as food for humans and feeds for domestic animals and fish. FAO Fisheries and Aquaculture Circular. No. 1034. Rome, FAO.
- Deng and Chow (2010) Hypolipidemic, antioxidant and antiinflammatory activities of microalgae Spirulina. Cardiovasc Ther 28(4): e33–e45.
- Al-Dhabi and Valan (2016) Quantification of phytochemicals from commercial spirulina products and their antioxidant activities. Evid Based Complement Alternat Med 2016: 7631864.
- Vanaclocha and Cañigueral (2003) Fitoterapia. Vademécum de prescripción. Elsevier.
- Kalafati et al. (2010) Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans. Med Sci Sports Exerc 42(1): 142-51.
- Lu et al. (2006) Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress. Eur J Appl Physiol 98(2): 220-6.
- Johnson et al. (2016) A randomized, double blind, placebo controlled study of spirulina supplementation on indices of mental and physical fatigue in men. Int J Food Sci Nutr 67(2): 203-6.
- Liu et al. (2016) Medical application of Spirulina platensis derived C-Phycocyanin. Evid Based Complement Alternat Med. 2016; 2016: 7803846.
Ingrédients : Spiruline biologique en poudre
Consultation des informations de lot
Consultation des informations de lot†N/A: Non applicable
Allergènes alimentaires :
Ce produit ne contient pas d'allergènes (selon Règlement (UE) Nº 1169/2011) ni d'organismes génétiquement modifiés.
SPIRULINE BIOLOGIQUE EN POUDRE : VALEURS NUTRITIONNELLES
*1 cuillère doseuse
Utilisation : Spiruline biologique en poudre Consultation des informations de lot
Consultation des informations de lotCONSEILS D'UTILISATION :
1 portion (4 g) par jour. Mélanger 4 g (1 cuillère doseuse) de poudre avec l'eau, jus, smoothies ou lait.
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :
Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
AVERTISSEMENT :
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. En cas de traitement médical, prendre conseil auprès de votre thérapeute. Réservé à l'adulte. Tenir hors de portée des enfants.
INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :
À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Qualité : Spiruline biologique en poudre Consultation des informations de lot
Consultation des informations de lotNOM DU PRODUIT
Spiruline biologique en poudreNOM BOTANIQUE
Spirulina platensis (Gomont) GeitlerRÉFÉRENCE
IS10QUANTITÉ
250 gNUMÉRO DE LOT
D13789DATE D'EXPIRATION
05/2022FABRIQUÉ
En FrancePORTIONS PAR PRODUIT
62 portionsFABRICATION ET GARANTIE DE QUALITÉ :
Ce complément alimentaire est fabriqué par un laboratoire aux normes BPF. Les BPF sont les Bonnes Pratiques de Fabrication en vigueur dans l'Industrie Pharmaceutique européenne (en anglais GMP : Good Manufacturing Practice).
La teneur en principes actifs est garantie par des analyses régulières, consultables en ligne.
L'étiquetage de nos produits est conforme au règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil d'octobre 2011 et à ses modifications ultérieures afin de garantir un haut niveau de protection des consommateurs en matière d’information alimentaire.
Nos emballages sont conformes au Règlement (CE) n° 1935/2004 du Parlement européen et du Conseil du 27 octobre 2004 et à ses modifications ultérieures qui s'applique aux matériaux et articles destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, afin de garantir un haut niveau de protection pour la santé humaine et les intérêts des consommateurs.
Les produits Bio d'Anastore sont élaborés conformément au Règlement (CE) n° 834/2007 du Parlement européen et du Conseil du 28 juin 2007 et à ses modifications ultérieures, relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, afin de garantir la protection des intérêts des consommateurs et leur confiance.
CARACTÉRISTIQUES :
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
NON IRRADIÉ
SANS ADDITIFS
SANS ALLERGÈNES
SANS BPA
SANS OGM
SANS LACTOSE
VÉGANE
ANALYSE DU PRODUIT :
ORGANOLEPTIC QUALITY
SPECIFICATIONS
RESULTS
ANALYTICAL QUALITY
SPECIFICATIONS
RESULTS
MICROBIOLOGICAL QUALITY
SPECIFICATIONS
RESULTS
ENREGISTREMENT DES PRODUITS :
Anastore est inscrite au Registre sanitaire général des entreprises du secteur alimentaire, qui a pour objet la protection de la santé publique et des intérêts des consommateurs, par application des définitions prévues aux articles 2 et 3 du Règlement (CE) nº 178/2002 et à l'article 2 du règlement (CE) nº 852/2004 du Parlement européen et du Conseil et leurs modifications ultérieures.
Ces règlements établissent les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituent l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixent les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ainsi que les règles générales relatives à l'hygiène des denrées alimentaires.
Enfin, Anastore notifie la mise sur le marché de ses compléments alimentaires en fonction des règlementations spécifiques de chaque pays.
RESPONSABLE QUALITÉ
Date d'émission du certificat : 09/06/2020
Avis et questions : Spiruline biologique en poudre
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