Spiruline biologique en poudre

Spiruline issue de l'aquaculture biologique, riche en protéines

POWDER Nothing But Plants®

19,00 €

Fabriqué en France | Expiration (Fin) : 08/2021
Lot : D13260 |
Réf. IS10
Marque :
1 unité

Désignation : Spiruline biologique en poudre

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

Découvrez les propriétés exceptionnelles des SUPERALIMENTS grâce à notre nouvelle gamme POWDER Nothing But Plants® !

Cette gamme de produits est un concept novateur, une autre façon de consommer des compléments alimentaires et des aliments plus sains : en smoothies, en salades ou mélangés avec vos aliments préférés.

SPIRULINE BIO

DESCRIPTION

La spiruline (Spirulina platensis (Gomont) Geitler) est une algue bleu-vert qui est consommée depuis des siècles en raison de ses incroyables propriétés nutritionnelles : elle contient de nombreux minéraux et vitamines. Elle est également riche en protéines, ce qui la rend idéale comme complément alimentaire végétarien et végétalien.

La spiruline a des propriétés antioxydantes et immunostimulantes, contribue à réduire la fatigue et à améliorer la performance physique. Sa haute teneur en protéines d'origine végétale en fait un complément idéal pour ceux qui veulent augmenter leur masse musculaire. Elle contient également des mucilages qui avec les protéines apportent une sensation de satiété, de sorte que, si vous suivez un régime alimentaire, cela permet de contrôler l'appétit.

Notre spiruline TEXCOCO provient de l'aquaculture biologique et a été soumise à un contrôle rigoureux de la qualité qui certifie qu'elle est exempte de métaux lourds et se conforme aux critères microbiologiques fixés par la Pharmacopée Européenne.

ORIGINE

La spiruline (Spirulina platensis (Gomont) Geitler) est une cyanobactérie ou algue bleu-vert avec une capacité photosynthétique, formée par des filaments et possédant une structure hélicoïdale caractéristique et qui augmente dans des eaux alcalines. Son principal pigment photosynthétique est la phycocyanine, qui est de couleur bleue (1).

La spiruline pousse dans les eaux alcalines des régions tropicales et subtropicales qui comprennent le Mexique, l'Asie et l'Afrique centrale (2).

HISTOIRE

La spiruline est consommée depuis des siècles au Mexique et en Afrique. Au cours de la civilisation aztèque, la spiruline qui pousse dans le lac Texcoco était collectée et séchée en vue d'une préparation ultérieure comme aliment (2). De plus, en Afrique, il a été observé que les habitants de la tribu Kanembu autour du lac Tchad ne présentaient pas de carences nutritionnelles en raison de la consommation de spiruline (1).

Actuellement la spiruline est l'un des compléments alimentaires les plus consommés et on en cultive plus de 3 000 tonnes chaque année dans le monde pour répondre à la demande (3).

COMPOSITION

La spiruline est très riche en protéines (plus de 50 %), acides aminés, acides gras essentiels (-linolénique, linoléique), vitamines, minéraux (sélénium, potassium...), pigments (phycocyanines, chlorophylle, bêta-carotène..., stérols et mucilage (1,4).

  • NOTRE PRODUIT
  • Nom du produit : Algue spiruline en poudre (issue de l'aquaculture biologique).
  • Nom scientifique : Spirulina platensis (Gomont) Geitler.
  • Partie utilisée : Algue entière.

BIENFAITS

La spiruline, en raison de sa haute valeur nutritionnelle est indiquée dans les régimes amaigrissants, les périodes de grande activité physique, en cas de carences nutritionnelles, périodes de fatigue ou stress (4). Il a en outre été rapporté qu'elle possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, immunomodulatrices et hypolipidémiques (réduction de la concentration des lipides dans le sang) (2).

UTILISATION, DOSAGE

Mélanger 4 g de spiruline en poudre avec de l'eau, du jus, des smoothies ou du lait. La spiruline en poudre peut également être utilisée pour saupoudrer sur les repas et les salades.

Mélanger 4 g de spiruline en poudre avec de l'eau

ÉTUDES

Différentes études font référence aux propriétés saines de la spiruline. Ainsi, une étude a montré une amélioration de la performance physique après avoir consommé de la spiruline pendant quatre semaines en raison de son effet antioxydant (5). Cet effet a également été associé à un effet préventif contre les dommages musculaires pendant l'exercice physique (6). En outre, la spiruline contribue également à réduire à la fois la fatigue mentale et physique (7).

On a également démontré les propriétés anti-inflammatoires, hyperlipidémiques et hypoglycémiantes de la spiruline : elle aide à réduire le glucose, le cholestérol total et le LDL (mauvais cholestérol) dans le sang, tout en augmentant le cholestérol HDL (bon cholestérol). La diminution de la concentration de lipides dans le sang grâce à la consommation de spiruline a été liée à une augmentation de l'activité de l'enzyme lipoprotéine lipase, une enzyme impliquée dans le métabolisme et le transport des lipides (2).

Enfin, en plus d'être riche en vitamines, protéines, minéraux et acides aminés, la spiruline contient de la phycocyanine, un pigment utilisé non seulement comme colorant mais qui possède également des propriétés antioxydantes, immunostimulantes et antiinflammatoires (8).

BIBLIOGRAPHIE

  1. Habib et al. (2008) A review on culture, production and use of spirulina as food for humans and feeds for domestic animals and fish. FAO Fisheries and Aquaculture Circular. No. 1034. Rome, FAO.
  2. Deng and Chow (2010) Hypolipidemic, antioxidant and antiinflammatory activities of microalgae Spirulina. Cardiovasc Ther 28(4): e33–e45.
  3. Al-Dhabi and Valan (2016) Quantification of phytochemicals from commercial spirulina products and their antioxidant activities. Evid Based Complement Alternat Med 2016: 7631864.
  4. Vanaclocha and Cañigueral (2003) Fitoterapia. Vademécum de prescripción. Elsevier.
  5. Kalafati et al. (2010) Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans. Med Sci Sports Exerc 42(1): 142-51.
  6. Lu et al. (2006) Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress. Eur J Appl Physiol 98(2): 220-6.
  7. Johnson et al. (2016) A randomized, double blind, placebo controlled study of spirulina supplementation on indices of mental and physical fatigue in men. Int J Food Sci Nutr 67(2): 203-6.
  8. Liu et al. (2016) Medical application of Spirulina platensis derived C-Phycocyanin. Evid Based Complement Alternat Med. 2016; 2016: 7803846.
Dose journalière : 1 portion de 4 g (1 cuillère doseuse)
Portions par produit: 62
INGRÉDIENTS :
Quantité par dose journalière
AR*
Poudre d'algue spiruline* (*issue de l'aquaculture biologique) (Spirulina platensis (Gomont) Geitler)
4.00 g
N/A†
*AR : Apports de Référence
†N/A: Non applicable

Allergènes alimentaires :

Ce produit ne contient pas d'allergènes (selon Règlement (UE) Nº 1169/2011) ni d'organismes génétiquement modifiés.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
pour 100 g
par portion (4 g)*
ÉNERGIE
1427 kJ/337 kcal
77 kJ/18 kcal
MATIÈRES GRASSES
0,9 g
< 0,5 g
      DONT ACIDES GRAS SATURÉS
0,5 g
<0,1 g
GLUCIDES
11 g
<0,5 g
      DONT SUCRES
< 0,5 g
< 0,5 g
FIBRES ALIMENTAIRES
6,3 g
< 0,5 g
PROTÉINES
68 g
2,7 g
SEL
3,4 g
0,14 g

*1 cuillère doseuse

Actualisé le 11/09/2019

CONSEILS D'UTILISATION :

1 portion (4 g) par jour. Mélanger 4 g (1 cuillère doseuse) de poudre avec l'eau, jus, smoothies ou lait.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :

Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

AVERTISSEMENT :

Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. En cas de traitement médical, prendre conseil auprès de votre thérapeute. Réservé à l'adulte. Tenir hors de portée des enfants.

INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :

À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Actualisé le 11/09/2019

NOM DU PRODUIT

Spiruline biologique en poudre

NOM BOTANIQUE

Spirulina platensis (Gomont) Geitler

RÉFÉRENCE

IS10

QUANTITÉ

250 g

NUMÉRO DE LOT

D13260

DATE D'EXPIRATION

08/2021

FABRIQUÉ

En France

PORTIONS PAR PRODUIT

62 portions

FABRICATION ET GARANTIE DE QUALITÉ :

Ce complément alimentaire est fabriqué par un laboratoire aux normes BPF. Les BPF sont les Bonnes Pratiques de Fabrication en vigueur dans l'Industrie Pharmaceutique européenne (en anglais GMP : Good Manufacturing Practice).

La teneur en principes actifs est garantie par des analyses régulières, consultables en ligne.

L'étiquetage de nos produits est conforme au règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil d'octobre 2011 et à ses modifications ultérieures afin de garantir un haut niveau de protection des consommateurs en matière d’information alimentaire.

Nos emballages sont conformes au Règlement (CE) n° 1935/2004 du Parlement européen et du Conseil du 27 octobre 2004 et à ses modifications ultérieures qui s'applique aux matériaux et articles destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, afin de garantir un haut niveau de protection pour la santé humaine et les intérêts des consommateurs.

Les produits Bio d'Anastore sont élaborés conformément au Règlement (CE) n° 834/2007 du Parlement européen et du Conseil du 28 juin 2007 et à ses modifications ultérieures, relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, afin de garantir la protection des intérêts des consommateurs et leur confiance.

CARACTÉRISTIQUES :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

NON IRRADIÉ

SANS ADDITIFS

SANS ALLERGÈNES

SANS BPA

SANS OGM

SANS LACTOSE

VÉGANE

ANALYSE DU PRODUIT :

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Dark green
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Plate count:
NMT 10000 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Yeasts and molds:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
E. coli:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Salmonella:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Enterobacteraceae:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0

ENREGISTREMENT DES PRODUITS :

Anastore est inscrite au Registre sanitaire général des entreprises du secteur alimentaire, qui a pour objet la protection de la santé publique et des intérêts des consommateurs, par application des définitions prévues aux articles 2 et 3 du Règlement (CE) nº 178/2002 et à l'article 2 du règlement (CE) nº 852/2004 du Parlement européen et du Conseil et leurs modifications ultérieures.

Ces règlements établissent les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituent l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixent les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ainsi que les règles générales relatives à l'hygiène des denrées alimentaires.

Enfin, Anastore notifie la mise sur le marché de ses compléments alimentaires en fonction des règlementations spécifiques de chaque pays.

QR code d'enregistrement :


Déclaration de Registre

RESPONSABLE QUALITÉ

Date d'émission du certificat : 12/09/2019

Actualisé le 11/09/2019

Vos questions

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