Pollen sec bio

Puissant effet antioxydant

Issu de l'apiculture biologique

21,00 €

Fabriqué en France | Expiration (Fin) : 04/2022
Lot : D13856 |
Réf. JP25
1 unité
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Désignation : Pollen sec bio

Notre gamme MELICINAL propose les meilleurs produits de la ruche provenant de l'apiculture biologique.

Le pollen d’abeille est un remède traditionnel décrit comme « poudre qui donne la vie » par les Égyptiens, et que l'on retrouve dans la Bible et d'anciens textes médicaux arabes (1). Les abeilles mellifères mélangent, avec du nectar ou salive, le pollen obtenu dans la végétation qui les entoure (2, 3). Elles forment de petits agglomérés (pellets) qui sont ensuite déposés dans les cellules du rayon (4, 5).

Le pollen d'abeille a une composition chimique très complexe, et sa taille, sa couleur, sa forme et son poids varient en fonction de l'espèce végétale d'où il provient (3).

Riche en métabolites secondaires (flavonoïdes, acides phénoliques, phytostérols et caroténoïdes), en vitamines (tocophérol, niacine, thiamine, biotine et acide folique), en minéraux (sodium, potassium, magnésium, fer...), en enzymes et coenzymes (5, 6), il est doté d'un puissant effet antioxydant (7, 8) et de propriétés antibactériennes, immunostimulantes, anti-inflammatoires, antianémiques, cardio-, hépato- et neuroprotectrices (3, 5).

Il a également une forte valeur nutritionnelle, car il contient des protéines, des glucides, des lipides, et des acides aminés comme la leucine, isoleucine et la valine (5). Ainsi, il est recommandé aux personnes en convalescence (après une opération par exemple...) et aux personnes qui réalisent des activités nécessitant un important effet physique ou mental (3).

Le pollen d'abeille MELICINAL prend soin de l'organisme dans son intégralité, et l'aide à se protéger à se détoxifier de manière naturelle

 

Bibliographie

  1. Bogdanov (2014) Pollen: production, nutrition and health: a review. Bee Product Science, www.bee-hexagon.net
  2. ttp://www.biolveg.uma.es/abm/Volumenes/vol15/15_Hidalgo.pdf
  3. Komosinska-Vassev et al. (2015) Bee Pollen: chemical composition and therapeutic application. Evid Based Complement Alternat Med 2015: 297425.
  4. Santa Bárbara et al. (2015) Microbiological assessment, nutritional characterization and phenolic compounds of bee pollen from Mellipona mandacaia Smith, 1983. Molecules 20: 12525-12544.
  5. Rzepecka-Stojko et al. (2015) Polyphenols from bee pollen: structure, absorption, metabolism and biological activity. Molecules 20(12):21732-49.
  6. Denisow and Denisow-Pietrzyk (2016) Biological and therapeutic properties of bee pollen: a review. J Sci Food Agric 96(13):4303-9.
  7. Araújo et al. (2017) Chemical composition and biological activities of mono- and heterofloral bee pollen of different geographical origins. Int J Mol Sci 18(5): 921.
  8. Eraslan et al. (2009) Evaluation of protective effect of bee pollen against propoxur toxicity in rat. Ecotoxicol Environ Saf 72(3):931-7.

Grains de pollen sec* (*issus de l'apiculture biologique).

ALLERGÈNES ALIMENTAIRES :

Ce produit ne contient pas d'allergènes (selon Règlement (UE) Nº 1169/2011) ni d'organismes génétiquement modifiés.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
pour 100 g
ÉNERGIE
1682 kJ / 398 kcal
MATIÈRES GRASSES
8,7 g
      DONT ACIDES GRAS SATURÉS
2,4 g
GLUCIDES
64 g
      DONT SUCRES
31 g
PROTÉINES
16 g
SEL
0,08 g

 

Actualisé le 27/04/2020

CONSEILS D'UTILISATION :

Le pollen d'abeille peut être consommé seul ou mélangé à un jus de fruits, à un laitage, etc.

INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :

À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Actualisé le 27/04/2020

NOM DU PRODUIT

Pollen sec bio

RÉFÉRENCE

JP25

QUANTITÉ

250 g

NUMÉRO DE LOT

D13856

DATE D'EXPIRATION

04/2022

FABRIQUÉ

En France

FABRICATION ET GARANTIE DE QUALITÉ :

Ce aliment est fabriqué aux normes BPF. Les BPF sont les Bonnes Pratiques de Fabrication en vigueur dans l'Industrie Alimentaire européenne (en anglais GMP : Good Manufacturing Practice).

L'étiquetage de nos produits est conforme au règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil d'octobre 2011 et à ses modifications ultérieures afin de garantir un haut niveau de protection des consommateurs en matière d’information alimentaire.

Nos emballages sont conformes au Règlement (CE) n° 1935/2004 du Parlement européen et du Conseil du 27 octobre 2004 et à ses modifications ultérieures qui s'applique aux matériaux et articles destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, afin de garantir un haut niveau de protection pour la santé humaine et les intérêts des consommateurs.

Les produits Bio d'Anastore sont élaborés conformément au Règlement (CE) n° 834/2007 du Parlement européen et du Conseil du 28 juin 2007 et à ses modifications ultérieures, relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, afin de garantir la protection des intérêts des consommateurs et leur confiance.

CARACTÉRISTIQUES :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

NON IRRADIÉ

SANS ADDITIFS

SANS ALLERGÈNES

SANS BPA

SANS OGM

SANS LACTOSE

ANALYSE DU PRODUIT :

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Granules
Conform with specifications
Colour:
Yellowish and blackish
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 10 cfu/g
Conform with specifications
Salmonella:
Negative
Conform with specifications
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) No 1441/2007

ENREGISTREMENT DES PRODUITS :

Anastore est inscrite au Registre sanitaire général des entreprises du secteur alimentaire, qui a pour objet la protection de la santé publique et des intérêts des consommateurs, par application des définitions prévues aux articles 2 et 3 du Règlement (CE) nº 178/2002 et à l'article 2 du règlement (CE) nº 852/2004 du Parlement européen et du Conseil et leurs modifications ultérieures.

Ces règlements établissent les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituent l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixent les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ainsi que les règles générales relatives à l'hygiène des denrées alimentaires.

Enfin, Anastore notifie la mise sur le marché de ses compléments alimentaires en fonction des règlementations spécifiques de chaque pays.

RESPONSABLE QUALITÉ

Date d'émission du certificat : 27/04/2020

Actualisé le 27/04/2020

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