CRO® Paleo Bar

Une barre énergétique 100% naturelle inspirée du régime paléolithique

Figues séchées, dattes dénoyautées, amandes crues avec peau, noisettes grillées, cerneaux de noix crues, canneberges, framboises, mûres

10 Avis

10,80 €

Expiration (Fin) : 24/11/2020
Lot : L-71031 |
Réf. PB40
Marque :

1 unité
-10%
3 unités

Désignation : CRO® Paleo Bar

À partir des principes du régime paléo, nous avons développé les barres énergétiques CRO® : une combinaison des meilleurs produits obtenus de la nature et qui constituent la manière la plus saine et la plus naturelle d'avoir de l'énergie.

Élaborées selon l'ancienne tradition du pain de figues, nos barres CRO® sont sans additifs et ne contiennent que des fruits consommés par nos ancêtres : figues séchées, dattes dénoyautées, amandes crues, noisettes, noix, canneberges, framboises et mûres.

Tous ces ingrédients réunis contribuent à la bonne qualité nutritionnelle des paleo barres CRO® : elles sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux.

De plus, grâce à leur haute teneur en fibre, elles possèdent un effet rassasiant et leur teneur en acides gras mono-insaturés en font un produit sain pour le cœur.

Informations détaillées

Pendant la période paléolithique, l'être humain était nomade et mangeait ce qu'il chassait ou cueillait. Sa seule source d'alimentation venait donc de la nature : fruits des bois, fruits, fruits secs, verdures, racines, œufs, viande et poisson.

Le régime paléo ou paléolithique vient de l'idée d'améliorer notre santé en retrouvant l'alimentation de nos ancêtres de l'époque paléolithique.
Il s'agit d'un régime dans lequel les composés habituels de l'alimentation actuelle sont écartés (produits laitiers, céréales, graisses transformées et sucres raffinés) afin que l'alimentation ressemble davantage à celle de nos origines.

Parmi les bienfaits du régime paléo, on retrouve une amélioration des niveaux sanguins de cholestérol, un effet rassasiant grâce à sa haute teneur en fibre et un apport énergétique sain et naturel.

À partir des principes du régime paléo, nous avons développé les barres CRO®, des barres qui ne contiennent que des fruits, des fruits secs et des fruits rouges, sans conservateurs ni d'arômes artificiels.

Nos barres CRO® contiennent des figues séchées, des dattes dénoyautées, des amandes crues, des noisettes, des noix, des canneberges, des framboises et des mûres.

Les figues séchées (Ficus carica L.) contiennent des sels de fer, du calcium, du manganèse, du brome, de la provitamine A et des vitamines B1, B2, C et D (1). Elles sont très énergétiques et sont recommandées aux sportifs et aux personnes qui développent une activité physique intense. De plus, sa haute teneur en fibre participe à la sensation de satiété de la barre CRO®.

Les dattes (Phoenix dactylifera L.) proviennent du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Elles sont riches en potassium, en calcium, en fer, en bêta-carotène et en niacine (vitamine B3). Elles possèdent également beaucoup de fibres et la combinaison du potassium et de la niacine favorise le bon fonctionnement nerveux et musculaire. Ces fruits ont également des propriétés immunomodulatrices (2).

Les fruits secs, en plus d'apporter de l'énergie, ont de multiples fonctions : ils aident à prévenir les maladies cardiovasculaires, améliorent le système immunitaire et la circulation. Ils sont riches en composants bioactifs, en antioxydants et en nutriments (3).

Les amandes (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb) sont très riches en fibres et nutritives. Elles comportent des vitamines A, B1, B2, B3, B5 et B6, en phytostérols (campestérol, stigmastérol, β-sitostérol, Δ5 et Δ7-avénastérol) (1). En plus de ces propriétés, les amandes concentrent également l'antioxydant resvératrol-3-O-glucoside sur sa peau (3).

Les noisettes (Corylus avellana L.) sont caractérisées par une haute teneur en vitamine E et par leur apport en protéines de grande qualité (riches dans l'acide aminé arginine), tout en disposant d'une haute concentration en acide oléique, réduisant ainsi les niveaux de cholestérol LDL. Elles sont également recommandées aux femmes enceintes pour leur teneur en acide folique.

Les noix (Juglans regia L.) sont riches en acides gras oméga 3 et en polyphénols antioxydants. Parmi les bienfaits obtenus par la consommation de noix, on note une amélioration du bilan lipidique et de la fonction endothéliale, ainsi qu'une réduction de l'inflammation (4).

Au sein des fruits rouges, les canneberges, les framboises et les mûres se démarquent par leur teneur en vitamines, en minéraux et en composants antioxydants. De plus, les fruits rouges de la barre CRO® sont lyophilisés : ils ont été déshydratés grâce à un processus par lequel l'aliment se conserve plus longtemps et conserve toutes ses propriétés.

Les canneberges (Vaccinium macrocarpon Aiton) apportent à la barre des proanthocyanidines, des triterpénoïdes, des lectines (protéines) et des catéchines (5).

Les framboises (Rubus idaeus L.) sont riches en fibre, en vitamine C et en composés phénoliques (polyphénols et flavonoïdes) comme les anthocyanes, les cyanidines, les ellagitanins, l'acide éllagique et l'acide hydroxycinnamique. De plus, les framboises contiennent de la vitamine E, de la niacine (vitamine B3) et de l'acide folique.

Enfin, les mûres (Rubus fructicosus) apportent des fibres, de la vitamine C, de l'acide folique, des anthocyanes et des acides organiques (5).

Bibliographie

  1. Vanaclocha and Cañigueral (2003) Fitoterapia. Vademécum de prescripción. Elsevier.
  2. Diet rich in date palm fruits improves memory, learning and reduces beta amyloid in transgenic mouse model of Alzheimer's disease. Selvaraju Subash et al. (2015) J Ayurveda Integr Med 6(2): 111-120.
  3. Alasalvar and Bolling (2015) Review of nut phytochemicals, fat-soluble bioactives, antioxidant components and health effects. British J Nutr 113: S68–S78.
  4. Nuts, especially walnuts, have both antioxidant quantity and efficacy and exhibit significant potential health benefits. Vinson and Cai (2012) Food Funct 3(2):134-40.
  5. Gran diccionario ilustrado de las Plantas Medicinales descripción y aplicaciones. Berdonces (2009) Oceano Ambar.

Figues séchées (60%), dattes dénoyautées (12%), fruits secs 17,5% (amandes crues avec peau, noisettes grillées, cerneaux de noix crues), fruits rouges lyophilisés 10,5% (canneberges, framboises, mûres).

ALLERGÈNES ALIMENTAIRES :

Contient des amandes, des noisettes et des noix.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
pour 100 g
par barre (40 g)
ÉNERGIE
1509 kJ/360 kcal
604 kJ/144 kcal
MATIÈRES GRASSES
11 g
4,4 g
      DONT ACIDES GRAS SATURÉS
0,6 g
0,3 g
GLUCIDES
53 g
21 g
      DONT SUCRES
41 g
16 g
FIBRES ALIMENTAIRES
12 g
4,8 g
PROTÉINES
6,2 g
2,5 g
SEL
0,02 g
0,01 g
Actualisé le 12/05/2020

CONSEILS D'UTILISATION :

Consommer 1 ou 2 barres par jour entre les repas principaux en cas de manque d'énergie ou pour satisfaire l'appétit. Lors d'une activité physique, en prendre avant ou pendant l'exercice accompagné d'un grand verre d'eau.

INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :

À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Actualisé le 12/05/2020

NOM DU PRODUIT

CRO® Paleo Bar

RÉFÉRENCE

PB40

QUANTITÉ

6 barres

NUMÉRO DE LOT

L-71031

DATE D'EXPIRATION

11/2020

FABRICATION ET GARANTIE DE QUALITÉ :

Ce aliment est fabriqué aux normes BPF. Les BPF sont les Bonnes Pratiques de Fabrication en vigueur dans l'Industrie Alimentaire européenne (en anglais GMP : Good Manufacturing Practice).

L'étiquetage de nos produits est conforme au règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil d'octobre 2011 et à ses modifications ultérieures afin de garantir un haut niveau de protection des consommateurs en matière d’information alimentaire.

Nos emballages sont conformes au Règlement (CE) n° 1935/2004 du Parlement européen et du Conseil du 27 octobre 2004 et à ses modifications ultérieures qui s'applique aux matériaux et articles destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, afin de garantir un haut niveau de protection pour la santé humaine et les intérêts des consommateurs.

CARACTÉRISTIQUES :

SANS ADDITIFS

SANS BPA

SANS OGM

SANS LACTOSE

VÉGANE

ANALYSE DU PRODUIT :

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Bar
Conform with specifications
Colour:
Characteristic
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Aflatoxin B1:
NMT 6 µg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006
Sum aflatoxins B1, B2, G1, G2:
NMT 10 µg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Plate count:
NMT 500000 cfu/g
Conform with specifications
Yeasts and molds:
NMT 100 cfu/g
Conform with specifications
E. coli:
NMT 10 cfu/g
Conform with specifications
Salmonella:
Negative
Conform with specifications
Enterobacteraceae:
NMT 100 cfu/g
Conform with specifications
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007

ENREGISTREMENT DES PRODUITS :

Anastore est inscrite au Registre sanitaire général des entreprises du secteur alimentaire, qui a pour objet la protection de la santé publique et des intérêts des consommateurs, par application des définitions prévues aux articles 2 et 3 du Règlement (CE) nº 178/2002 et à l'article 2 du règlement (CE) nº 852/2004 du Parlement européen et du Conseil et leurs modifications ultérieures.

Ces règlements établissent les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituent l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixent les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ainsi que les règles générales relatives à l'hygiène des denrées alimentaires.

Enfin, Anastore notifie la mise sur le marché de ses compléments alimentaires en fonction des règlementations spécifiques de chaque pays.

RESPONSABLE QUALITÉ

Date d'émission du certificat : 14/05/2020

Actualisé le 12/05/2020

Avis

4.3 / 5 10 Avis

christiane eloy

Bon ,goût agréable et pas trop sucré

Bordeaux 334

L'avis ne porte pas sur la qualité intrinsèque même du produit mais sur la date limite de consommation qui était au 10/12/2019. Ce qui explique la promotion sur ce produit...

DAIBOUN MOSTAPHA

Salut à tous quand j’ai une petite faim très intéressant

Mme NATALIE SOARES

Delicieux, pas trop sucré, ideal pour un en-cas

Mme MONTÉGU

J'ai utilisé ce produit pour un trail .J'étais trés satisfaite .Trés bon produit ,trés bonne saveur .Trés complet comme aliment .

M. DORDAN philippe

tres bon gout

Francois BEIGER

pas encore reçu impossible de donner mon avis

Barouhiel

Délicieuses barres fruits secs et oléagineux. Bon mélange. En encas pour manger quelque chose de sain et bon

Sanaa BELLIL

Parfait pour les sportifs!!

Daniele

J'ai beaucoup aimé ce produit. Il est vraiment très rassasiant et n'est pas écoeurant car tous les éléments entrant dans sa composition sont naturels. J'en commanderai à nouveau.

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