Germoir

Léger et esthétique

Bocal en verre doté d'un couvercle grillagé en acier et d'un socle en céramique

Germoir

19,90 €

Réf. SG10 En Stock

Désignation

GERMOIR À GRAINES
 

Anastore vous propose l'accessoire idéal et pratique pour faire germer les graines de Powder : le germoir GEO!

Léger et esthétique, cet accessoire aux dimensions pratiques (14,50 x 14,50 x 15,50 cm) permet de produire en quelques jours des germes extrêmement savoureux et nutritifs. Il est composé d'un bocal en verre doté d'un couvercle grillagé en acier et d'un socle en céramique.

D'après certaines études scientifiques, les graines germées sont une source naturelle de micronutriments, apportant notamment des acides aminés essentiels, des vitamines B et de l'acide folique, ainsi que de minéraux tels que le fer, le zinc, le calcium et le magnésium (1).

DESCRIPTION

GERMOIR À GRAINES GEO

Le processus de germination réduit la quantité de phytates, des composés naturels qui empêchent l'absorption des minéraux par l'organisme, ce qui rend les graines germées plus nutritives et donc très bénéfiques, notamment pour les végétariens, les végétaliens et les véganes.

En raison de leur teneur en amidon, les graines germées sont plus digestes (attention toutefois, si la graine de céréale contient du gluten, son germe en contiendra également) (2).

Comment utiliser notre germoir ?

  • Choisir une surface plane à température ambiante (18 à 25 ºC) pour permettre la germination (ne jamais laisser près d'une source de chaleur).
  • Mettre les graines dans le bocal avec beaucoup d'eau (¾ de la capacité du récipient), fermer le couvercle et laisser tremper pendant 8 à 12 heures.
  • Rincer ensuite les graines en retournant plusieurs fois le bocal pour que l'eau ne stagne pas à l'intérieur.
  • Replacer le bocal en verre sur son support fixé dans le socle en céramique pour évacuer le liquide restant.
  • Au cours des deux jours suivants, remplir le récipient avec de l'eau puis vider l'eau au bout de 1 à 2 minutes. Cela permettra d'humidifier les graines et de les faire germer rapidement. Répéter cette opération 2 fois par jour.
  • Lorsque les germes ont poussé, ils peuvent être retirés du récipient pour être consommés immédiatement ou être conservés au réfrigérateur (4 à 5 jours au maximum). Ne pas congeler.

Adapté à toutes les graines, le germoir GEO permet d’obtenir facilement un complément alimentaire naturel à haute teneur énergétique.

Bibliographie

  1. https://soycomocomo.es/reportajes/cereales-germinados-seis-cosas-que-hay-que-saber
  2. Braunstein M. (2012), Germinados, Guía para cultivarlos en casa, Ediciones del Serbal.

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