Vinaigre de cidre bio

Enrichi en 50 extraits végétaux

Bio, non pasteurisé, sans gluten ni allergènes

Vinaigre de cidre bio

14,00 €

Réf. VC75 En Stock

Désignation : Vinaigre de cidre bio

Anastore vous propose un vinaigre de cidre enrichi d’extraits végétaux, certifié Bio, sans gluten, ni allergènes.

Obtenu de la fermentation de pommes, notre vinaigre ne subit pas de pasteurisation, afin de conserver sa teneur en bactéries acétiques excellentes pour la santé. 

Le vinaigre de cidre est un efficace remède traditionnel contre les brûlures d’estomac et les intoxications alimentaires. En effet, sa consommation régulière améliore le système digestif. Il augmente ses enzymes, élimine les bactéries nuisibles 1, 2 et absorbe l’excès d’acides de l’estomac. De plus, le vinaigre de cidre facilite la digestion lente et le renouvellement de la flore intestinale 3.

Par son acidité idéale de 5º (équivalente à celle de la salive), notre vinaigre de cidre enrichi permet un effet détox qui “nettoie” et régénère l’organisme 4, amplifié par la présence du jus de radis noir. Grâce à l’action diurétique ou amincissante des extraits de pruneau, mangue, artichaut et fucus, le vinaigre de cidre favorise une perte de poids progressive et aide à détruire la graisse dans les cellules 5.

Le vinaigre est également un puissant reminéralisant puisqu’il contient plus d’une trentaine de composés nutritifs: oligo-éléments (phosphore, calcium, magnésium, fer, potassium …), vitamines, acides essentiels, enzymes, pectines 6. Ainsi, notre vinaigre de cidre enrichi agit comme stimulant relaxant 7, grâce également aux extraits de plusieurs plantes (camomille, lavande, mélisse, millepertuis et pétales de rose).

Notre vinaigre de cidre enrichi associe ses multiples propriétés naturelles aux bienfaits des plus efficaces extraits végétaux 8-10.

Il peut se consommer chaque jour, en assaisonnement de vos préparations culinaires (salades…), ou en cure détoxifiante d’un mois, à chaque changement de saison.

Le vinaigre de cidre enrichi soulage également les douleurs articulaires en usage externe (frictions, massages, cataplasmes, bains …).

Bibliographie

  1. In vitro antibacterial activity of aquatic garlic extract, apple vinegar and apple vinegar-garlic extract combination. American journal of phytomedicine and Clinical Therapeutics. Dr. Nada KhazalKadhim. Hindi et al, Vol 1, No 1 (2013).
  2. Functional properties of vinegar. Budak, NH, Aykin, E, Seydim, AC, Greene, AK, Guzel-Seydim, ZB. J Food Sci. 2014 May;79(5):R757-64. Doy: 10.1111/1750-3841. 12434.
  3. Effect of apple cider vinegar on delayed gastric emptying in patients with type 1 diabetes mellitus: a pilot study. Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, Almér LO. BMC Gastroenterology, 7, 46 (2007).
  4. Apple cider vinegar attenuates lipid profile in normal and diabetic rats. Shishehbor F, Mansoori A, Sarkaki AR, Jalali MT, Latifi SM. Pakistan journal of biological sciences: PJBS, 11(23), 2634-2638 (2008).
  5. Functional properties of vinegar. Nilgün, H, Elif Aykin, Atif C. Seydim, Annel K. Greene, Zeynep B. Guzel-Seydim.  Journal of Food Science, Vol. 79 Nr. 5 (2014).
  6. Influence of apple cider vinegar on blood lipids. Beheshti Z, Chan YH., Nia HS, Hajihosseini F, Nazari R, Shaabani M.  Life Sci J, 9(4), 2431-40 (2012).
  7. Effects of chronic administration of Melissa officinalis L. extract on anxiety-like reactivity and on circadian and exploratory activities in mice. Alvin Ibarraa, Nicolas Feuillereb, Marc Rollerb, Edith Lesburgerec, Daniel Beracocheac. J. Phytomedicine 2010 May; 17(6):397-403. Doi: 10.1016/ j.phymed.2010.01.012. Epub 2010 Feb 18.
  8. The effect of the radish (Raphanus sativus ssp niger) juice on liver function. Popovic M, Lukic V, Jakovljevic V, Mikov M. Fitoterapia, 64, 229-231 (1993).
  9. Antioxidant effect of squeezed juice from black radish (Raphanus sativus L. var niger) in alimentary hyperlipidaemia in rats. Lugasi A, Blázovics A, Hagymási K, Kocsis I, Kéry Á.  Phytotherapy research, 2005 Jul19(7):587-591.
  10. Pharmacological properties and therapeutic profile of artichoke (Cynara scolymus L.). Wegener T, Fintelmann V. Wiener medizinische Wochenschrift (1999), 149(8-10), 241-247.
Actualisé le 02/10/2019

Vinaigre de cidre*, chicorée*.

Jus de fruits : pruneau*, myrtille*, pomme*, raisin blanc*, orange*, pamplemousse blanc*, mangue*, banane*, ananas*, abricot*, pêche*, poire*, cynorhodon*, citron*.

Jus de légumes : betterave rouge*, tomate*, carotte*, radis noir*, persil*.

Tisanes : morceaux de pomme*, citronnelle*, cynorhodon*, menthe*, camomille*, herbe de tulsi*, fleurs de souci*, fleurs de lavande*, cardamome*, poivre*, fleurs d'immortelle*, racine de valériane*, feuilles d'ortie*, feuilles de mélisse*, réglisse*, fleurs d'hibiscus*, millepertuis*, feuilles de pissenlit*, écorces d'orange*, baies de sureaux*, pétales de rose*, flocons de chou*, brocoli*, persil*, morceaux de carotte*, feuilles d'olivier*, sarriette*, spirulinaplatensis**, muscade moulue*.

Extraits de plantes : bouleau blanc*, artichaut*, échinacée*, myrtille*, fucus (algues marines)**, curcuma*.

* Produits issus de l'agriculture biologique.

**Produits issus de l'aquaculture biologique.

ALLERGÈNES ALIMENTAIRES :

Ce produit ne contient pas d'allergènes (selon Règlement (UE) Nº 1169/2011) ni d'organismes génétiquement modifiés.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
pour 100 ml
ÉNERGIE
17 kJ/ 4 kcal
MATIÈRES GRASSES
<0,5 g
      DONT ACIDES GRAS SATURÉS
<0,1 g
GLUCIDES
1,0 g
      DONT SUCRES
<0,4 g
PROTÉINES
<0,2 g
SEL
<0,01 g

 

CONSEILS D'UTILISATION :

En cuisine : il accompagne délicieusement vos plats et assaisonnements. C'est un excellent réhausseur de goût pour cuisiner sans sel. En boisson : diluer 2 cuillères à soupe dans 1 L d'eau, à boire tout au long de la journée ou 1 cuillère à café dans un verre d’eau, à boire tous les matins à jeun. Agiter avant emploi.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :

Un aspect trouble et un dépôt peuvent être observés. Ceci est lié à sa composition et à la mère de vinaigre qui peut se reformer. Ceci n'altère pas la qualité du produit.

INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :

À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

FABRICATION ET GARANTIE DE QUALITÉ :

Ce aliment est fabriqué par un laboratoire conformément aux normes HACCP (en anglais : Hazard Analysis and Critical Control Points).

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