L-glutamine en poudre

La L-glutamine est l’acide aminé libre le plus abondant dans les muscles. Elle forme partie des protéines et elle joue un rôle important dans la glycogenèse (formation de glucose), l’équilibre acido-basique et en tant que précurseur de l’antioxydant glutathion¹.

Lors d’un exercice physique intense, la disponibilité de glutamine pour la synthèse des nucléotides et de l’énergie de la part des cellules du système immunitaire est limitée, ce qui pourrait entraîner des conséquences négatives pour le système immunitaire. Ainsi, il a été décrit que le manque de glutamine pourrait causer une diminution de la prolifération des lymphocytes et nuire ainsi à la réponse immunitaire face aux infections virales¹. Par conséquent, la supplémentation en L-glutamine peut avoir un effet bénéfique sur le système immunitaire en atténuant la diminution du niveau de cet acide aminé provoquée par l’exercice physique².

La L-glutamine peut aussi aider à récupérer et à diminuer la lésion musculaire après l’exercice physique grâce à ses propriétés cytoprotectrices (elles aident à diminuer de dommages cellulaires). Une étude a évalué l’effet de la consommation chronique avec de la L-glutamine sur la lésion musculaire et l’inflammation après un entraînement progressif en résistance physique, et a conclu que la consommation chronique avec cet acide aminé rétablit le niveau de glutamine dans les muscles et le plasma, en améliorant la récupération et en réduisant les douleurs musculaires³. Une autre étude réalisée avec 16 individus sains a aussi conclu que la supplémentation en L-glutamine améliorait la récupération et réduisait les douleurs musculaires après un exercice excentrique (faire un étirement et une contraction musculaire en même temps)⁴.