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Expiration (Fin) : 26/02/2024 | Réf. ZX17
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Gohan réhydraté 300 g
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Ingrédients : Riz de konjac Bio (Gohan)
Ingrédients du produit prêt à la consommation : eau purifiée (96,6%), farine de konjac bio (3,4%).
ALLERGÈNES ALIMENTAIRES :
Ce produit ne contient pas d'allergènes (selon Règlement (UE) Nº 1169/2011) ni d'organismes génétiquement modifiés.
RIZ DE KONJAC BIO (GOHAN) : VALEURS NUTRITIONNELLES
*Issues du glucomannane de konjac.
Désignation : Riz de konjac Bio (Gohan)
Allégations de santé
Le glucomannane consommé dans le cadre d’un régime hypocalorique contribue à la perte de poids.
Le glucomannane contribue au maintien d’une cholestérolémie normale.
Le riz de pâtes de Konjac Gohan est une alternative aux pâtes riches en fibre, faibles en calories et hydrates de carbone et sans gluten.
Notre riz de pâtes de konjac Gohan est fortement conseillé pour ceux qui suivent un régime amaigrissant, car il contient du glucomannane, une fibre soluble extraite du tubercule de konjac (Amorphophallus konjac K. Koch) qui augmente la sensation de satiété. Le glucomannane consommé dans le cadre d’un régime hypocalorique contribue à la perte de poids1.
Le glucomannane de konjac aide non seulement à réduire les niveaux de cholestérol LDL et de triglycérides, mais permet également d’améliorer le transit intestinal et la flore du colon.
¡Notre riz de pâtes de konjac Gohan contient 2.6% de fibre (provenant du glucomannane) et ne possède que 7 kcal pour 100 g de produit réhydraté !
Riz de konjac Bio (Gohan) : Informations détaillées
Le riz de pâtes de Konjac est obtenu à partir du konnyaku : une pâte gélatineuse produite à partir du tubercule de konjac (Amorphophallus konjac K.Koch). Le konjac est une plante d'origine asiatique qui est principalement cultivée au Japon et qui se caractérise par un tubercule pouvant atteindre 30 cm de diamètre et duquel est extrait le glucomannane2.
Le glucomannane est une fibre soluble qui, grâce à son importante capacité d’absorption d’eau, forme un gel très épais et provoque une sensation de satiété3. Cette fibre soluble est non seulement utilisée dans les cas d’hyperlipidémies (niveaux élevés de lipides dans le sang)2, mais elle permet également d’améliorer les niveaux de glucose dans le sang et de réduire le cholestérol4. Elle peut également être utilisée pour réguler la fonction intestinale3.
Notre riz de pâtes de konjac Gohan ne contient que 0,2 % d’hydrates de carbone et est riche en glucomannane, car il contient 2,6 % de cette fibre.
Comment préparer le Gohan (riz de pâtes de konjac) ?
Rincer à l'eau tiède. Faire bouillir ou faire frire pendant 2-3 min. Ajjouter directament au plat.
Bibliographie
- COMMISSION REGULATION (EU) No 432/2012 of 16 May 2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health.
- Castillo-García E, Martínez-Solís I. Manual de Fitoterapia. 1ª Edición revisada. España: Elsevier Masson, 2011.
- Vanaclocha B, Cañigueral S (Eds). Fitoterapia. Vademécum de prescripción. 4ª Edición. Barcelona: Elsevier Masson, 2003.
- Konjac glucomannan, a promising polysaccharide of Amorphophallus konjac K. Koch in health care. Behera and Ray. Int J Biol Macromol. 2016 92: 942-956.
Utilisation : Riz de konjac Bio (Gohan)
CONSEILS D'UTILISATION :
Rincer à l'eau tiède. Faire bouillir ou faire frire pendant 2-3 min. Ajjouter directament au plat.
INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :
Entreposage : 5-28 ºC.
Questions : Riz de konjac Bio (Gohan)
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