Nopal Biologique

Le Nopal est un cactus originaire du Mexique. Son fruit est la figue de Barbarie. Les "feuilles", à la forme de raquettes, sont traditionnellement consommées par les Mexicains dans leur alimentation. Réputées faciliter la digestion, elles sont traditionnellement recommandées contre les ulcères gastriques, les inflammations intestinales et les diarrhées.

Mais les feuilles de Nopal ont bien d'autres vertus : elles contiennent des mucilages et des pectines, deux types de fibres solubles capables d'absorber plusieurs fois leur poids,  donnant un sentiment de satiété, d'où un effet coupe-faim. Elles permettraient également, en « enrobant »  les molécules de glucose et les lipides, de réduire leur absorption au niveau de l’intestin.

Cette capacité du Nopal à capter le glucose et les lipides peut intéresser les diabétiques ou les personnes souffrant d'hypercholestérolémie. Sans se substituer bien évidemment aux traitements médicaux prescrits, le Nopal a une action sur la régulation du taux de glucose sanguin (glycémie), en diminuant le taux de triglycérides dans le sang ainsi que les pics hyperglycémiques (élévation du taux de sucre dans le sang) après la prise d'un repas contenant des glucides (sucre).

La prise de Nopal constitue, en complément d'une alimentation saine et d'une activité sportive régulière, un bon allié d'un programme minceur.