Camu camu bio

6520 mg de vitamine C pour 100 g de produit

POWDER Nothing But Plants®

18,00 €

Fabriqué en France | Expiration (Fin) : 04/2022
Lot : D13862 |
Réf. GC33
Marque :
1 unité
3 + 1 gratuite

Désignation : Camu camu bio

Allégations de santé

La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système nerveux.

La vitamine C contribue à réduire la fatigue.

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

Découvrez les propriétés exceptionnelles des SUPERALIMENTS grâce à notre nouvelle gamme POWDER Nothing But Plants® !

Cette gamme de produits est un concept novateur, une autre façon de consommer des compléments alimentaires et des aliments plus sains : en smoothies, en salades ou mélangés avec vos aliments préférés.

CAMU-CAMU

DESCRIPTION

Le camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh) est un arbuste originaire de la forêt amazonienne. Son fruit est très riche en vitamine C, dont la teneur est encore plus élevée que celle de l'acérola !

Le fruit du camu-camu contient également des caroténoïdes, des flavonoïdes et des ellagitanins qui, alliés à la vitamine C, lui procurent un fort pouvoir antioxydant et lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires.

Notre camu-camu biologique est la solution idéale pour apporter à notre alimentation une dose supplémentaire d'antioxydants d'origine naturelle ! Il contient 6520 mg de vitamine C pour 100 g de produit. Un seul gramme de notre camu-camu apporte ainsi 81.50 % des AR*.

*AR : Apports de Référence.

ORIGINE

Le camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh, famille des Myrtaceae) est un arbuste originaire de l'Amazonie péruvienne qui pousse habituellement autour des lagunes et sur les berges des ruisseaux et rivières coulant au pied des falaises du bassin amazonien. Il peut atteindre jusqu'à 3 m de hauteur (1) et ses fruits, des baies de couleur rouge d'environ 2,5 cm de diamètre, sont très riches en vitamine C (2). La pulpe des baies de camu-camu est d'une couleur rosée et a un goût très acide (1).

Sur le plan économique, ce fruit revêt une grande importance pour la région amazonienne car il pousse dans des zones généralement impropres à la culture d'autres espèces végétales (3). Sa forte teneur en vitamine C lui confère également un grand potentiel économique.

En raison de son taux d'acidité élevé, le fruit ne se mange pas tel quel. Il est habituellement consommé sous forme de jus, de purées ou encore de pulpe en poudre (1). Il est également utilisé pour la production de gélules de vitamine C (3).

CAMU-CAMU POWDER

HISTOIRE

Le camu-camu pousse dans l'Amazonie bolivienne, brésilienne, colombienne, équatorienne, péruvienne et vénézuélienne. Son nom vient de la langue autochtone tupi et, selon la tradition populaire, « camu-camu » désigne le son produit par les poissons lorsqu'ils mangent les fruits qui tombent dans l'eau. Le camu-camu est d'ailleurs encore utilisé en Amazonie comme appât pour la pêche (4).

COMPOSITION

Le fruit du camu-camu est très riche en vitamine C et contient des composés phénoliques (flavonoïdes, acide ellagique, etc.) et des caroténoïdes ayant de nombreux effets bénéfiques pour la santé (2, 5-6).

Le camu-camu est également riche en potassium, un minéral capable d'accélérer l'absorption intestinale de la vitamine C (5). Le camu-camu contient également d'autres minéraux, tels que le sodium, le calcium, le magnésium, le manganèse et le cuivre (1).

Notre camu-camu Bio contient 6520 mg de vitamine C pour 100 g de produit. Un gramme de pulpe de camu-camu apporte ainsi 81.50 % des AR*.

*AR : Apports de Référence.

  • NOTRE PRODUIT
  • Nom du produit: Camu-camu en poudre (issu de l'agriculture biologique).
  • Nom scientifique: Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh
  • Partie utilisée: La pulpe

BIENFAITS

Le camu-camu a des propriétés antioxydantes grâce à sa teneur en vitamine C, en caroténoïdes et en composés phénoliques. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antidiabétiques (5-6).

UTILISATION, DOSAGE

Il est recommandé de prendre 1 g de camu-camu avec eau, jus, smoothies ou lait. Vous pouvez également utiliser la poudre de camu-camu pour saupoudrer les repas et les salades.

1 g de camu-camu avec eau, jus, smoothies ou lait

ÉTUDES

La teneur élevée en vitamine C du camu-camu en fait un fruit à haute valeur nutritive. Une étude dans laquelle les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du jus de camu-camu ont été évaluées chez les fumeurs a permis de constater que les effets bénéfiques du jus de camu-camu étaient supérieurs à ceux de la même dose de vitamine C consommée en comprimés. Les auteurs de l'étude ont également conclu que ce jus pouvait être consommé pour prévenir l'athérosclérose* (5). En ce qui concerne ces propriétés, les données existantes à ce jour indiqueraient que la consommation de camu-camu pourrait être une solution viable permettant de maintenir une réponse immunitaire équilibrée ainsi que l'activité antioxydante au cours des processus inflammatoires (1).

Enfin, le camu-camu a aussi d'autres effets bénéfiques pour la santé. Il a ainsi été constaté que grâce à la teneur en composés phénoliques de la pulpe, le camu-camu avait une activité antibactérienne et une possible action antidiabétique permettant de contrôler les premiers stades du diabète de type 2, en inhibant notamment l'activité de l'enzyme alpha-glucosidase, une enzyme dont l'inhibition contribue à réduire la glycémie post-prandiale (après les repas) dans le sang (6).

*Athérosclérose : durcissement des artères dû à la formation de plaques à l'intérieur de celles-ci.

Bibliographie

  1. Langley et al. (2015) Antioxidant and associated capacities of camu camu (Myrciaria dubia): a systematic review. J Altern Complement Med 21(1): 8–14.
  2. Zanatta et al. (2005) Determination of Anthocyanins from Camu-camu (Myrciaria dubia) by HPLC−PDA, HPLC−MS, and NMR. J Agric Food Chem 53: 9531−9535.
  3. Azevêdo et al. (2015) Neuroprotective effects of dried camu-camu (Myrciaria dubia HBK McVaugh) residue in C. elegans. Food Res Int 73: 135-141.
  4. Flores (2010). Proyecto Perubiodiverso. http://www.sisociodiversidad.org.pe
  5. Inoue et al. (2008) Tropical fruit camu-camu (Myrciaria dubia) has anti-oxidative and anti-inflammatory properties. J Cardiol 52(2): 127-132.
  6. Fujita et al. (2015) Evaluation of phenolic-linked bioactives of camu-camu (Myrciaria dubia Mc. Vaugh) for antihyperglycemia, antihypertension, antimicrobial properties and cellular rejuvenation. Food Res Int 77: 194-203.
Dose journalière : 1 portion de 1 g (1 cuillère doseuse)
Portions par produit: 100
INGRÉDIENTS :
Quantité par dose journalière
AR*
Poudre de pulpe de fruit de camu camu biologique (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh)
1.00 g
N/A†
Vitamine C
65.00 mg
81.25%
*AR : Apports de Référence
†N/A: Non applicable

Allergènes alimentaires :

Ce produit ne contient pas d'allergènes (selon Règlement (UE) Nº 1169/2011) ni d'organismes génétiquement modifiés.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
pour 100 g
par portion (1 g)*
ÉNERGIE
1319 kJ / 314 kcal
14 kJ / 3 kcal
MATIÈRES GRASSES
2,4 g
0 g
      DONT ACIDES GRAS SATURÉS
0,9 g
0 g
GLUCIDES
57 g
0,6 g
      DONT SUCRES
4,2 g
0 g
FIBRES ALIMENTAIRES
22 g
< 0,5 g
PROTÉINES
5,0 g
0 g
SEL
0 g
0 g

*1 cuillère doseuse

Actualisé le 13/05/2020

CONSEILS D'UTILISATION :

1 portion (1 g) par jour. Mélanger 1 g (1 cuillère doseuse) de poudre avec de l'eau, jus, smoothies ou lait.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :

Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

AVERTISSEMENT :

Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. En cas de traitement médical, prendre conseil auprès de votre thérapeute. Réservé à l'adulte. Tenir hors de portée des enfants.

INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :

À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Actualisé le 13/05/2020

NOM DU PRODUIT

Camu camu bio

NOM BOTANIQUE

Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh

RÉFÉRENCE

GC33

QUANTITÉ

100 g

NUMÉRO DE LOT

D13862

DATE D'EXPIRATION

04/2022

FABRIQUÉ

En France

PORTIONS PAR PRODUIT

100 portions

FABRICATION ET GARANTIE DE QUALITÉ :

Ce complément alimentaire est fabriqué par un laboratoire aux normes BPF. Les BPF sont les Bonnes Pratiques de Fabrication en vigueur dans l'Industrie Pharmaceutique européenne (en anglais GMP : Good Manufacturing Practice).

La teneur en principes actifs est garantie par des analyses régulières, consultables en ligne.

L'étiquetage de nos produits est conforme au règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil d'octobre 2011 et à ses modifications ultérieures afin de garantir un haut niveau de protection des consommateurs en matière d’information alimentaire.

Nos emballages sont conformes au Règlement (CE) n° 1935/2004 du Parlement européen et du Conseil du 27 octobre 2004 et à ses modifications ultérieures qui s'applique aux matériaux et articles destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, afin de garantir un haut niveau de protection pour la santé humaine et les intérêts des consommateurs.

Les produits Bio d'Anastore sont élaborés conformément au Règlement (CE) n° 834/2007 du Parlement européen et du Conseil du 28 juin 2007 et à ses modifications ultérieures, relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, afin de garantir la protection des intérêts des consommateurs et leur confiance.

CARACTÉRISTIQUES :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

NON IRRADIÉ

SANS ADDITIFS

SANS ALLERGÈNES

SANS BPA

SANS OGM

SANS LACTOSE

VÉGANE

ANALYSE DU PRODUIT :

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Light brown
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Plate count:
NMT 10000 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Yeasts and molds:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
E. coli:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Salmonella:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Enterobacteraceae:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0

ENREGISTREMENT DES PRODUITS :

Anastore est inscrite au Registre sanitaire général des entreprises du secteur alimentaire, qui a pour objet la protection de la santé publique et des intérêts des consommateurs, par application des définitions prévues aux articles 2 et 3 du Règlement (CE) nº 178/2002 et à l'article 2 du règlement (CE) nº 852/2004 du Parlement européen et du Conseil et leurs modifications ultérieures.

Ces règlements établissent les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituent l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixent les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ainsi que les règles générales relatives à l'hygiène des denrées alimentaires.

Enfin, Anastore notifie la mise sur le marché de ses compléments alimentaires en fonction des règlementations spécifiques de chaque pays.

QR code d'enregistrement :


Déclaration de Registre

RESPONSABLE QUALITÉ

Date d'émission du certificat : 13/05/2020

Actualisé le 13/05/2020

Vos questions

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