Shiitake Bio (Lentinula edodes)

Extrait biologique

Extrait titré à 30% en polysaccharides et à 15% en bêta-glucanes

26,00 €

Shiitake Bio (<em>Lentinula edodes</em>)
Fabriqué en France | Expiration (Fin) : 03/2022
Lot : D13765 |
Réf. GL60

1 unité

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Désignation : Shiitake Bio (Lentinula edodes)

Utilisé depuis des millénaires dans la tradition chinoise, le shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) est un champignon comestible riche en protéines et en polysaccharides, parmi lesquels le lentinane, un bêta-glucane qui possède de multiples fonctions dans l'organisme. Ils interviennent par exemple, dans le système des phagocytes mononucléés (cellules du système immunitaire et mécanismes généraux de défense) 1.

Riche en vitamines et en minéraux, le shiitake est considéré comme un aliment indispensable dans un régime équilibré et sain.

Notre extrait de shiitake Bio est titré à 30% en polysaccharides et à 15% en bêta-glucanes, garantissant ainsi une efficacité maximale.

 

Informations détaillées

Description et origine

Le shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) est un champignon originaire de l'Asie de l'Est2, cultivé depuis des millénaires au Japon et en Chine. Ce champignon basidiomycète pousse sur les arbres et dégrade la cellulose, l'hémicellulose et la lignine des troncs. Par ailleurs, le shiitake est actuellement le deuxième champignon le plus cultivé au monde, juste derrière le champignon (Agaricus bisporus (Lange) Sing.)3.

Histoire

L'utilisation du champignon shiitake est connue depuis des siècles et c'est au cours de la dynastie Ming (1368-1644) qu'elle s'est répandue en Chine.

Composition

Le champignon shiitake est riche en polysaccharides et notamment en bêta-glucanes lentinane et LC11. Il contient également des lipides, des protéines, des acides aminés essentiels, des vitamines (principalement des groupes B et D) et des minéraux (sodium, potassium, magnésium, calcium, aluminium, silicium, fer, phosphore et soufre)4.

Bibliographie

  1. Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides. SP Wasser. Appl Microbiol Biotechnol. 2002 Nov; 60(3):258-274.

  2. Chemical constituents of Lentinus edodes. Nesse Grace U. Resurreccion, Chien-Chang Shen, Consolacion Y. Ragasa. Der Pharmacia Lettre, 2016,  8(4): 117-120.

  3. Genome sequence of the edible cultivated mushroom Lentinula edodes (Shiitake) reveals insights into lignocellulose degradation. Lianfu Chen, Yuhua Gong, Yingli Cai, Wei Liu, Yan Zhou, Yang Xiao, Zhangyi Xu, Yin Liu, Xiaoyu Lei, Gangzheng Wang, Mengpei Guo, Xiaolong Ma, Yinbing Bian. PLoS ONE. 2016;  11(8): e0160336.

  4. A review on general nutritional compounds and pharmacological properties of the Lentinula edodes Mushroom. Tiane Cristine Finimundy, Aldo José Pinheiro Dillon, João Antônio Pêgas Henriques,Mariana Roesch Ely. Food and Nutrition Sciences, 2014, 5, 1095-1105.

Actualisé le 10/07/2020
Dose journalière : 2 gélules
Portions par produit: 30
INGRÉDIENTS :
Quantité par dose journalière
AR*
Extrait sec de shiitake** (Lentinula edodes (Berk.) Pegler)
500.00 mg
N/A†
Polysaccharides (30%)
150.00 mg
N/A†
Bêta-glucanes (15%)
75.00 mg
N/A†
*AR : Apports de Référence
†N/A: Non applicable

**Issue de l'agriculture biologique.

Autres ingrédients :

Maltodextrine**. Gélule végétale : hydroxypropylméthylcellulose.

Allergènes alimentaires :

Ce produit ne contient pas d'allergènes (selon Règlement (UE) Nº 1169/2011) ni d'organismes génétiquement modifiés.

Actualisé le 01/04/2020

CONSEILS D'UTILISATION :

2 gélules par jour à prendre avec un demi-verre d'eau, au moment des repas.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :

Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

AVERTISSEMENT :

Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. En cas de traitement médical, prendre conseil auprès de votre thérapeute. Réservé à l'adulte. Tenir hors de portée des enfants.

INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :

À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Actualisé le 01/04/2020

NOM DU PRODUIT

Shiitake Bio (Lentinula edodes)

NOM BOTANIQUE

Lentinula edodes (Berk.) Pegler

RÉFÉRENCE

GL60

QUANTITÉ

60 gélules

NUMÉRO DE LOT

D13765

DATE D'EXPIRATION

03/2022

FABRIQUÉ

En France

PORTIONS PAR PRODUIT

30 portions

FABRICATION ET GARANTIE DE QUALITÉ :

Ce complément alimentaire est fabriqué par un laboratoire aux normes BPF. Les BPF sont les Bonnes Pratiques de Fabrication en vigueur dans l'Industrie Pharmaceutique européenne (en anglais GMP : Good Manufacturing Practice).

La teneur en principes actifs est garantie par des analyses régulières, consultables en ligne.

L'étiquetage de nos produits est conforme au règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil d'octobre 2011 et à ses modifications ultérieures afin de garantir un haut niveau de protection des consommateurs en matière d’information alimentaire.

Nos emballages sont conformes au Règlement (CE) n° 1935/2004 du Parlement européen et du Conseil du 27 octobre 2004 et à ses modifications ultérieures qui s'applique aux matériaux et articles destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, afin de garantir un haut niveau de protection pour la santé humaine et les intérêts des consommateurs.

Les produits Bio d'Anastore sont élaborés conformément au Règlement (CE) n° 834/2007 du Parlement européen et du Conseil du 28 juin 2007 et à ses modifications ultérieures, relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, afin de garantir la protection des intérêts des consommateurs et leur confiance.

CARACTÉRISTIQUES :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

CAPSULES VÉGÉTALES

NON IRRADIÉ

SANS ADDITIFS

SANS ALLERGÈNES

SANS BPA

SANS OGM

SANS LACTOSE

VÉGANE

ANALYSE DU PRODUIT :

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Brown
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Plate count:
NMT 10000 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Yeasts and molds:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
E. coli:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Salmonella:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Enterobacteraceae:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0

ENREGISTREMENT DES PRODUITS :

Anastore est inscrite au Registre sanitaire général des entreprises du secteur alimentaire, qui a pour objet la protection de la santé publique et des intérêts des consommateurs, par application des définitions prévues aux articles 2 et 3 du Règlement (CE) nº 178/2002 et à l'article 2 du règlement (CE) nº 852/2004 du Parlement européen et du Conseil et leurs modifications ultérieures.

Ces règlements établissent les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituent l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixent les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ainsi que les règles générales relatives à l'hygiène des denrées alimentaires.

Enfin, Anastore notifie la mise sur le marché de ses compléments alimentaires en fonction des règlementations spécifiques de chaque pays.

QR code d'enregistrement :


Déclaration de Registre

RESPONSABLE QUALITÉ

Date d'émission du certificat : 06/04/2020

Actualisé le 01/04/2020

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