Shiitake Bio

Qu'est-ce que le shiitake et à quoi sert-il ?

Le shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) aussi connu sous le nom de « champignon de l'arbre shii » est un champignon sauvage originaire d'Asie de l’Est. Il est cultivé depuis des milliers d'années au Japon et en Chine¹.

Ce champignon, en plus d'être un aliment délicieux, est apprécié pour ses qualités positives pour l'organisme depuis des temps immémoriaux. Son usage était très répandu en Chine pendant la dynastie Ming (14e-15e siècle), où il était considéré comme un « élixir de vie » et son utilisation était réservée à l'empereur et à sa famille².

Aujourd'hui, le shiitake est le deuxième champignon le plus cultivé au monde après le cèpe (Agaricus bisporus (Lange) Sing.)³ et fait l'objet de nombreuses recherches sur ses bienfaits pour la santé.

Quelles sont les propriétés du shiitake ?

Le shiitake contient 50% de polysaccharides et 15% de bêta-glucanes, qui interviennent dans le système immunitaire⁴

Outre l'importance gastronomique du Shiitake ou Lentinus dans les pays asiatiques, sa composition contient des composés essentiels en forte concentration. Bien que la liste soit longue, voici les principaux composants nutritionnels de ce champignon asiatique :

• Polysaccharides : principalement des bêta-glucanes⁵.
• Acides aminés essentiels : notamment l’arginine et l’alanine⁵.
• Vitamines D⁵.
• Vitamines B telles que : la thiamine, la riboflavine et la niacine⁵.
• Minéraux tels que : du sodium, du potassium, du calcium, du fer, du phosphore⁵, etc.
• Contient des fibres⁵.

Il s'agit donc d'une option naturelle pour obtenir de nombreux éléments essentiels pour notre corps.

Quelles sont les avantages du shiitake ?

Grâce à ses nombreux composants essentiels, dont la vitamine D, le champignon shiitake contenu dans notre complément alimentaire est idéal pour le système immunitaire⁶. Sa forte teneur en bêta-glucanes et en fer contribue au fonctionnement normal du système immunitaire⁶ et à une fonction cognitive normale⁶. Un certain nombre d'études examinent la capacité du shiitake en tant qu'« immunomodulateur »^7-8-9-10, c'est-à-dire sa capacité à stimuler la réponse immunitaire dans certaines situations qui nécessitent un coup de pouce supplémentaire.

D'autre part, ce champignon asiatique contient de l'ergostérol, un précurseur de la vitamine D₂, transformé en vitamine D₂ lorsque nous sommes au soleil. Après divers processus dans l'organisme, cette vitamine se transforme en vitamine D₃, qui contribue à l'absorption et à l'utilisation normale du calcium et du phosphore⁶.

Les capsules de shiitake sont un complément alimentaire idéal pour le système immunitaire⁶

De plus, le shiitake joue aussi un rôle dans la protection des cellules face au stress oxydatif grâce à son contenu en vitamines B₂⁶, offrant ainsi à l'organisme un effet antioxydant¹¹ susceptible de favoriser la lutte contre le vieillissement.

En ce qui concerne l'énergie, on pense que le shiitake peut aider à réduire la fatigue⁶ grâce à sa teneur en fer.

En plus de ce qui précède, les dernières études menées sur le shiitake visent ses applications possibles en tant qu'antiviral naturel^9-10-12-13 et réducteur de cholestérol^9-14-15-10 dans le sang. Bien que les recherches soient encore en cours, elles offrent une perspective nouvelle sur les indications futures possibles de ce champignon ancestral.

Pourquoi acheter le Shiitake Bio de PLANTAE^® ?

Le shiitake bio de PLANTAE^® contient 50% de polysaccharides et 15% de bêta-glucanes, ce qui en fait une formule efficace avec une concentration élevée de composés actifs. En outre, la matière première utilisée est bio et nous garantissons qu'aucun pesticide chimique d'aucune sorte n'a été utilisé dans sa production.

Dans le cadre de notre respect de l'environnement, PLANTAE^® présente un produit composé d'ingrédients issus de l'agriculture bio et qui convient aux végans et aux végétariens, grâce à l'utilisation de capsules végétales.

En conclusion, l'extrait standardisé de shiitake 100% d'origene bio et naturel est un achat idéal pour ceux qui cherchent à renforcer leurs défenses naturelles⁶ avec un produit de la plus haute qualité.

Comment prendre les capsules de shiitake bio

Il est recommandé la prise de 2 capsules quotidiennement pendant les repas, afin d'obtenir ainsi 500 mg d'extrait sec de shiitake bio par jour.

Quels autres compléments alimentaires peut être associés avec le shiitake ?

Si vous voulez associer ce complément alimentaire à un autre complément, une option intéressante est l'Acérola Bio qui contient 17% de la vitamine C et aide à réduire la sensation de fatigue et l'épuisement⁶.

D'autre part, il serait également judicieux d'associer le shiitake avec du Magnésium marin car, en plus d'aider à réduire la fatigue⁶, il contribue à l'équilibre électrolytique⁶.

Bibliographie

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CONSEILS D'UTILISATION :

2 gélules par jour à prendre avec un demi-verre d'eau, au moment des repas.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :

Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

AVERTISSEMENT :

Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. En cas de traitement médical, prendre conseil auprès de votre thérapeute. Réservé à l'adulte. Tenir hors de portée des jeunes enfants.

INSTRUCTIONS DE STOCKAGE :

À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.