L-citrulline en poudre

La L-citrulline est un acide aminé non protéinogène qui joue un rôle d’intermédiaire dans la synthèse d’arginine. À partir de l’acide aminé L-arginine et grâce à l’action d’une enzyme (oxyde nitrique synthase) l’oxyde nitrique et la L-citrulline sont synthétisés. L’oxyde nitrique est une molécule impliquée dans la vasodilatation et qui permet de réguler les différentes fonctions du muscle squelettique telle que l’absorption du glucose, la circulation sanguine ou la fonction contractile¹.

La L-citrulline est un précurseur puissant de la L-arginine et il a été démontré que la supplémentation en L-citrulline est plus efficace pour augmenter les niveaux d’arginine dans le corps que la propre supplémentation en L-arginine^{1, 2}, dû à sa plus grande biodisponibilité³. Ainsi, une étude dans laquelle ont été comparés les effets de la supplémentation en L-citrulline et en arginine dans les biomarqueurs d’oxyde nitrique, la performance physique et la consommation d’oxygène (VO₂), a conclu qu’à court terme la supplémentation en L-citrulline améliorait la pression sanguine, la consommation d’oxygène et la performance physique, comparée à la supplémentation en arginine⁴.

Plusieurs études ont démontré que la supplémentation continue en L-citrulline augmente la synthèse d’oxyde nitrique, diminue la pression sanguine et peut augmenter la circulation sanguine périphérique. Ceci s’explique par une amélioration de l’oxygénation du muscle squelettique et de la performance durant l’exercice physique de résistance⁵.

La citrulline peut, en outre, aider à éviter la fatigue centrale provoquée par l’exercice physique en la combinant avec les BCAA et l‘arginine⁶. Tant la L-arginine que la L-citrulline peut réduire l’accumulation d’ammoniac (en rapport avec la pratique de l’exercice physique et qui peut avoir un effet sur la fatigue centrale) grâce à l’augmentation de la synthèse d’urée et d’oxyde nitrique³.