«Que ton aliment soit ton seul médicament»
Bien plus qu'une intuition isolée, cette affirmation d'Hippocrate est d'une brûlante actualité scientifique. Article basé sur les travaux du Pr. Seignalet.
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Blog sur la nutrition, la phytothérapie, la santé et les compléments alimentaires
Les acides gras essentiels
Les acides gras, longtemps désignés sous le nom de vitamine F, sont indispensables à la santé. Quel est leur rôle exact ?
Les acides-aminés
Les acides aminés sont les éléments constituants des protéines, matériaux de construction par excellence de toutes les cellules.
Système immunitaire
Présentation de ce réseau défensif complexe, dont l'affaiblissement est l'un des signes du vieillissement.
Comment vieillissons-nous ?
Le point sur un phénomène banal... et méconnu. Les raisons d'espérer vieillir en forme !
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